EkonomiKotamobagu

Bubur Ayam Mbak Dwi, Menu Sarapan Idola Warga Kotamobagu

Tampak Mba Dwi di sela-sela kesibukannya melayani pelanggan.

PROBMR.COM, KOTAMOBAGU- Bagi warga Kotamobagu yang ingin mencoba sarapan pagi dengan menu bubur ayam khas Jawa Timur dengan paduan rasa khas Bolaang Mongondow, mungkin harus mampir di tempat jualan Mba Dwi yang mangkal di Eks Kantor Bupati Bolmong, Kelurahan Kotamobagu.

Pasalnya, bubur ayam yang dijual oleh Mba Dwi, mempunyai rasa khas dengan bumbu tertentu dan menggunakan santan yang dipisah dari bubur.

Selain bubur, di tempat Mba Dwi juga menyajikan menu bubur kacang ijo yang dicampur beras merah, dan butiran sagu.
Menurut Mba Dwi, menu yang disediakan semuanya menggunakan bahan alami dan disesuaikan dengan rasa Bolaang Mongondow yang suka dengan makanan pedas dan banyak bumbu rempah.

“Rasa makananya sudah disesuaikan dengan lidah orang Mongondow,” ucapnya saat ditemui, Rabu (29/11/2018).

Dirinya menambahkan, untuk bubur kacang ijo, campuran kacang ijo dan beras merah sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Disinggung soal pendapatan setiap hari, warga Kelurahan Gogagoman ini, menjawab omzet setiap hari dari hasil jualannya bisa mencapai RP. 1.000.000.

“Alhamdulillah hasilnya, lumayan untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari,” ucapnya.
Sementara, karyawan Mba Dwi yang mendampinginya berjualan, Koko mengaku, mereka berjualan sejak pukul 06.30 WITA hingga pukul 11.00 WITA.

“Kami menyiapkan makanan sejak pagi hari dan biasanya pelanggan sudah ada saat berjualan. Mereka pun dari berbagai profesi,” ucapnya.

Salah satu pelanggan setia Mba Dwi saat diwawancarai, Fery mengaku setiap hari sarapan bubur ayam makan ditempat ini karena menu yang disediakan rasanya enak.
“Bumbunya sangat enak, makanya saya setiap hari sarapan disini,” ungkap Fery sambil menikmati bubur ayam. (ddj)

Tags
Show More

Related Articles

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Back to top button
Close
%d blogger menyukai ini: