Dispernaker Kotamobagu Gelar Pelatihan Barista
Kotamobagu – Pemkot Kotamobagu melalui Dinas Perindustrian dan Tenaga Kerja (Dispernaker) membuka peluang menjadi barista bagi warganya dengan menggelar pelatihan.
Kepala Dispernaker Kotamobagu, Imran Golonda menjelaskan tujuan digelarnya pelatihan ini agar bisa meningkatkan kesejahteraan masyarakat terutama dalam bidang pembuat kopi (Barista).
“Mereka yang ikut pelatihan nantinya bisa mendapatkan pekerjaan, menciptakan lapangan kerja dengan membuat kedai, dan bahkan bisa menanggulangi pengangguran dengan menyerap tenaga kerja minimal 2 sampai 3 orang,” kata Imran, Senin (31/5/2021).
Imran mengatakan, sejak dimulainya pelatihan pada 27 Mei 2021 lalu, ada 20 orang yang menjadi peserta diberikan materi tentang sejarah kopi, meracik hingga teknik cupping atau mengevaluasi karakteristik dari kopi tersebut.
Lanjut dia, mereka yang ikut pelatihan secara gratis ini akan mempraktekkan skill mereka untuk persiapan uji kompetensi barista.
“Jadi mereka yang ikut ujian kompetensi ini, jika lulus akan berpotensi untuk direkrut sebagai barista di dalam atau luar daerah,” jelasnya.
Tentunya Imran berharap kepada peserta yang mengikuti pelatihan bisa meningkatkan serta menambah wawasan tentang kopi.
“Jangan hanya serta merta ikut pelatihan namun tidak dikembangkan. Tetapi bagaimana kita untuk lebih menambah wawasan tentang bagaimana meracik kopi,” ucapnya.
(Yyn)
