Lima Macam Masakan Khas Bolmong Dibuat Film Dokumenter
BOLMONG— Lestarikan Budaya Nasional, Balai Pelestarian Budaya Manado bekerja sama dengan Dinas Pariwisata dan Kebudayaan (Disparbud) Kabupaten Bolaang Mongondow (Bolmong) membuat film dokumenter pelestarian makanan khas Bolmong. Film tersebut dib uat pekan lalu. Hal ini berdasarkan penuturan Kepala Disparbud Bolmong Ulfa Paputungan.
Menurutnya, pembuatan film ini akan dibawa ke tingkat Nasional untuk memperkenalkan makanan khas Bolmong. “Ya, pembuatan film ini akan dibawa ke tingkat nasional, dan makanan khas ini masing-masing, sayur Gedi Rebus, Sayur Gedi Santan, Sayur Labu Santan, Sinandoi atau Daging dalam bambu dan Dinangoi atau Kue dari tepung sagu,” ungkap Ulfa Selasa (11/7).
Dari sekian banyak makanan yang ada di Bolmong kata ulfa, hanya lima makanan ini yang dibuat film dokumenternya. “Hanya lima ini yang kami promosikan. Karena, ini adalah makanan khas Bolmong. Dan kegiatan ini sengaja dibuat untuk melestarikan budaya Bolmong yang menjadi peninggalan leluhur, dan harus dikembangkan kembali,” tandasnya. (Ind)
